医食同源－キウイフルーツ
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大宮レンタル自習室の管理人です
皆さんこんばんは
今日の雑談のテーマは「医食同源」です。
意味は、常日頃よりバランスの取れた美味しい食事
をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方です。
換言すれば、医療と食事とは体を良くするという点で
共通するという考え方です。
口に入れた食べ物から栄養を採り、これにより
体を作っていくわけですから、皆さん日頃より
口にする食べ物には注意を払いましょう！
ということで、本日、管理人が2個食した
「キウイフルーツ」について、
調べてみました。
以下、http://web116.net/fruits/05-kiui.htmより抜粋
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キウイフルーツは、フルーツの中でも特にビタミンＣを豊富に含んでいて、βカロテン（ビタミンＡ）、
やカリウム、カルシウムなどの栄養成分も、多くなっています。
またキウイには、たんぱく質を分解する酵素（アクチニジン）が含まれ、消化を助ける働きがあります。
たんぱく質の多い肉類や豆類をたくさん食べたときは、食後にキウイを食べると消化が良くなります。
キウイに一番多い栄養であるビタミンＣは、100g（1個）あたり69mgもあり、キウイ1個半で、
1日に必要なビタミンＣを摂ることができます。（成人の男女が1日に必要な量は100mg。）
ビタミンＣの効能には、コラーゲンを合成して、皮膚や骨、血管などの組織を丈夫にする以外にも、
ストレスに負けないように抗ストレスホルモンを作る、免疫力を高めて風邪やガンを予防、
メラニン色素を分解して、肌を美しくするなど、多くの効能があります。
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とのこと。。。
皆さんも大学受験、資格試験の受験に燃えていると思いますが、
自分の力を本番にて最大限発揮できるように、あらゆる面から
細心の注意を払う必要があります。
「食」についても意識をしながら食べることをお勧めします。